Ehrenpreis Fenster zum Hof

Cheese Berlin Ehrenpreis: Fenster zum Hof

Die Cheese Berlin vergibt 2017 erstmals einen Ehrenpreis: das Fenster zum Hof. Damit wird ein ganz besonderer Betrieb ausgezeichnet, der eine ganz besondere Geschichte verkörpert.

Der Cheese Berlin Ehrenpreis Fenster zum Hof 2017 geht an den Hof Marienhöhe bei Bad Saarow. Dieser älteste, erste biodynamische Hof demonstriert seit 1928, dass blühende Landschaften mit den richtigen Methoden und viel Hingabe auch unter den schwierigsten Bedingungen möglich sind. Seit 1990 übersetzt Katharina Goldammer diese Landschaft auf außerordentlich schlichte und hervorragende Weise in Butter, Quark und Käse.
Die Initiatorin des Preises, Ursula Heinzelmann, überreicht ihn Katharina Goldammer im Rahmen des Get-together der Käser, Affineure und Aktiven am Samstagabend des Cheese Berlin-Wochenende. Am Sonntag, auf dem Großen Markt, wird der Preisträger-Betrieb dann in einem ganz besonderen Rahmen präsent sein. Es öffnet sich das Fenster zum Hof Marienhöhe. Ein Heinzelcheese-Team von Freiwilligen hat über Monate hinweg erstaunliche Kräfte gebündelt und die Einzigartigkeit dieses Betriebs in die Markthalle Neun übertragen: mitten in Kreuzberg wird man Hof Marienhöhe sehen, hören, riechen und schmecken können.