Cheese Berlin

Cheese Cover 2016

Weil wir Käse lieben: Cheese Berlin!

Die Cheese Berlin ist seit 2012 eine der bedeutendsten Veranstaltungen rund um handwerklich hergestellten Käse in Deutschland. Einmal im Jahr präsentieren in der Markthalle Neun Käsemacher, Affineure und Händler hochwertige Käse- und Milchprodukte und laden zum Informieren, Probieren und Kaufen ein.
Hier treffen sich Käsemacher und Händler aus der Region mit Gästen aus ganz Deutschland und Europa. Alle angebotenen Erzeugnisse sind nach der Slow-Food-Idee “gut, sauber fair” geschmacklich anspruchsvoll, auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt und frei von Zusatz- und Aromastoffen, Hefeextrakten und Verdickungsmitteln.
Außerdem begleitet ein spannendes Programm aus Verkostungen – CheeseTalks mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen – und Filmen rund die Entstehung und Verarbeitung von Käse den Markt.
Ergänzt durch eine Auswahl an Feinkost, Brot und Backwaren, Weinen und ein vielfältiges gastronomischen Angebot.

Die nächste Cheese Berlin findet am 6. November 2016 statt!

 

In Kooperation mit: HeinzelcheeseKnippenbergs Lust auf KäseSlow Food Berlin

Mir freundlicher Unterstützung von: taz – Die Tageszeitung